O nosso catálogo
Os nossos produtos
Produtos artesanais seleccionados do Norte de Portugal
Mel & Produtos da Colmeia
Mountain Wildflower Honey
📍 Gerês, Norte Portugal
Mel cru e não filtrado das montanhas do Gerês. Colhido em colmeias rodeadas de urze brava, lavanda e flor de castanheiro.
Frutos Secos
DOP Chestnut — Padrela
📍 Padrela, Trás-os-Montes
Castanha com denominação de origem protegida da serra da Padrela. Excecionalmente doce, de textura densa e farinhenta, procurada pelos pasteleiros europeus.
Frutos Secos
Artisan Almonds — Alto Douro
📍 Alto Douro, Norte Portugal
Amêndoas cultivadas nos socalcos de pedra das encostas do Douro. De casca fina, doces e com sabor intenso a amêndoa — muito distantes das variedades comerciais.
Óleos & Condimentos
Extra Virgin Olive Oil — Norte
📍 Alto Minho & Trás-os-Montes
Azeite virgem extra de extração a frio, de oliveiras centenárias do norte de Portugal. Herbáceo, ligeiramente picante e de baixa acidez.
Superalimentos
Goji Berries — Trás-os-Montes
📍 Trás-os-Montes, Norte Portugal
Bagas de goji secas ao sol, cultivadas no microclima continental de Trás-os-Montes. Portugal é um dos poucos produtores europeus de goji — sem importação e com rastreabilidade total.
Compotas & Conservas
Artisan Fruit Jams
📍 Norte Portugal
Doces de fruta em pequenos lotes, feitos com fruta local da época — figo, marmelo, frutos silvestres e castanha. Pouco açúcar, muita fruta. Ideais para tábuas de queijos e retalho gourmet.
Cogumelos & Fungos
Wild Dried Mushrooms — Norte
📍 Trás-os-Montes & Minho, Norte Portugal
Cogumelos silvestres apanhados à mão e secos lentamente para preservar todo o aroma. Entre as variedades, boletos, cantarelos e míscaros — muito apreciados pelos chefs de cozinha de toda a Europa.