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Nüsse & Trockenfrüchte
DOP Chestnut — Padrela
📍 Padrela, Trás-os-Montes
Die Castanha da Padrela DOP ist eines der bekanntesten Nussprodukte Portugals. In großer Höhe auf granitreichen Böden gewachsen, entwickeln diese Kastanien eine einzigartige Süße und dichte Textur. In der feinen Konditorei ganz Europas verwendet, sind sie im Herbst frisch, ganzjährig getrocknet und als vakuumverpackte geschälte Ware erhältlich.
DOP — Geschützte UrsprungsbezeichnungHandwerklich
Formate 500g frisch (saisonal) · 500g getrocknet · 1kg vakuumverpackt geschält
Haltbarkeit 12 Monate (getrocknet) / 6 Monate (vakuumverpackt)
Verfügbarkeit Frisch: Oktober–Dezember · Getrocknet: ganzjährig