Oils & Condiments

Extra Virgin Olive Oil — Norte

📍 Alto Minho & Trás-os-Montes

De olijfolies van Noord-Portugal zijn duidelijk anders dan hun zuidelijke tegenhangers — het koelere Atlantische klimaat produceert oliën met complexere kruidige en grassige noten, een hoger polyfenolgehalte en een karakteristieke peperige afdronk. Geperst binnen 24 uur na de oogst in lokale molens met traditionele steenpersen.

Monsters / Prijslijst aanvragen